Domingo!!

Olá Meninas!

Como vocês estão? Como hoje é domingo eu pensei em deixar uma receitinha para vocês, bem fácil! 
É o bolo colorido ou bolo arco iris! Então vamos lá!

Vocês vão precisar de :

• Massa:
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de Chocolate em Pó
• 8 ovos
• 1 xícara e meia (chá) de óleo
• 2 xícaras e meia (chá) de açúcar
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar
• Recheio:
• 1 lata de Brigadeiro pronto
• 1 lata de Beijinho pronto
• 1 lata de Creme de Leite
• Marshmallow2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 claras
• Cobertura:
• 4 xícaras (chá) de açúcar cristal
• corante colorido (azul, verde-limão, amarelo e vermelho)

Como fazer:

1. Massa: Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o Chocolate em pó.
2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar e adicione aos ingredientes peneirados.
3. Junte duas xícaras (chá) de água fervente e mexa bem.
4. Despeje em uma forma retangular (30 x 40 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja firme.
5. Desenforme e reserve.
6. Recheio: Coloque o Brigadeiro e o Beijinho em dois recipientes separados, adicione meia lata de Creme de Leite a cada um deles e mexa bem, formando dois cremes. Reserve.
7. Marshmallow:Dissolva o açúcar em uma xícara (chá) de água.
8. Leve ao fogo médio, sem mexer.
9. Enquanto isso, bata as claras em neve.
10. Quando a calda estiver em ponto de fio, retire-a do fogo e despeje-a lentamente sobre as claras sem parar de bater, até obter um marshmallow (10 minutos). Reserve.
11. Cobertura: Distribua o açúcar em quatro recipientes e a cada um adicione um tipo de corante, aos poucos e misturando bem, dando a tonalidade desejada. Reserve.
12. Montagem:Sobre um tabuleiro, corte o bolo seguindo as indicações, formando o arco-íris e reservando as aparas para a nuvem.
13. Para rechear, corte o bolo em três camadas – entre a primeira e a segunda, espalhe o recheio de Beijinho; e entre a segunda e a terceira, o de Brigadeiro; recheie do mesmo modo as aparas.
14. Com uma faca, retire as arestas mais pontudas das aparas.
15. Encaixe-as em uma das extremidades do arco-íris, formando a nuvem.
16. Use uma espátula para cobrir todo o bolo com uma fina camada de marshmallow, deixando a superfície uniforme.
17. Com um palito, marque três arcos na superfície do arco-íris e a área da nuvem.
18. Preencha cada arco com o açúcar colorido, cobrindo inclusive as laterais do bolo.
19. Sobre a área da nuvem ponha o marshmallow, fazendo picos com o auxílio de um garfo para que fique com aspecto fofo.
20. Coloque o restante do marshmallow dentro de um saco de confeitar com o bico fino e contorne os arcos, dando o acabamento.

Meninas eu tirei a receita do site: http://cybercook.com.br/  

Aqui vão algumas fotos deste bolo, mas de vários jeitos:

Espero que tenham gostado! Tenham um ótimo domingo!!!

Um grande beijo!